Тузганак чәчәгеннән бал кайнатабыз

2019 елның 22 мае, чәршәмбе

Уңган хуҗабикә Мәрьям Миңнеголова тузганактан бик тәмле бал кайнату рецептын тәкъдим итә.

300 данә тузганак чәчәген җыям һәм яхшылап юам. Ике лимонны иттарткыч аша чыгарам. Тирән савытка 1 литр да 200 гр су, лимон һәм чәчәкләрне салып кайнатырга куям. Кайнап чыккач, ун минут тотам һәм бер тәүлек төнәтәм. Икенче көнне шуңа 2,5 кг шикәр комы салып, 1,5 сәгать кайнатам. 

Мәрьям Миңнегулова, Азнакай.
фото: glav-dacha.ru