Елга балыкы нәрсә белән куркыныч?

2024 елның 19 июле, җомга

Балык ул - тереклек өчен әһәмиятле май кислоталары, витаминнар һәм җиңел үзләштерелә торган аксымның микроэлементлары чыганагы, күп санда фосфор бар.

Ләкин истә тотарга кирәк, елга балыклары сәламәтлек өчен куркыныч булырга мөмкин. Балык аша тасвирлама һәм дифиллоботриоз белән авырып китәргә мөмкин. Тасвирлаганда бавыр һәм ашказаны асты бизе барыннан да ешрак таң кала. Дифиллоботриозның ачуы еш кына чуртаннар, ершалар, налимнар, окунь йоктырган. Симптомнар гадәттә бик үк ачык чагылмаган - йомшаклык, баш әйләнү, күңел болгану, эче авырту, диарея. 

Профилактика ысуллары бик гади:

балыкны зарарсызландыру; 

- 20 минуттан да ким булмаган күләмдә балык котлетлары пешерергә яки кыздырырга - кимендә 15 минут; 

Көнкүреш суыткычларында балык тозлау яки катыру - балыкта паразит личинкаларын юк итми. 

Яңа балык сатып алганда сатучыдан балык тотылган сатучыдан кызыксынырга кирәк, һәм аның тулысынча куркынычсыз булуын күрсәтә торган документлар бармы-юкмы.

Җирдән сатыла торган документларсыз, суыткыч җайланмасыз продукция потенциаль куркыныч һәм азык белән агулану, шул исәптән ботулизм китереп чыгарырга мөмкин.

Мәгълүмат Россия кулланучылар күзәтчелегенең Татарстан Республикасы буенча идарәсе Телеграф-канал ( https://t.me/rpn_rt ) һәм ВК бергәлеге белән алынган: ( https://vk.com/rpn_rt )