На меню – любимая картошка

Нынче многие сельчане жалуются, что картофель гниет. Лето ведь было дождливое. А вот у предпринимателей КУДРЯВЦЕВЫХ из Сарсак-Омги урожай хорошо хранится.

Это единственная семья в районе, которая серьезно занимается выращиванием картофеля. Мы уже писали, как они начинали свое дело в 2009 году. Для этого домохозяйка Светлана воспользовалась невозвратной субсидией в размере 58800 рублей. И до прошлого года вся основная работа была на ней.

– Теперь я только помощница, все дела поручила сыну, – довольно улыбается она.

Федор нынче окончил факультет элект­рификации и энергетики Ижевской сельхоз­академии.

– Я недолго думал, куда пойти после учебы. Решил остаться в селе и продолжить семейное дело. Я, конечно, больше специалист по электрификации, но мы изучали все науки, связанные с сельским хозяйством. А то, что не знаешь, можно найти в справочной литературе, – говорит он.

В этом году он полностью взял ответственность на себя – за посадку картофеля на 19 гектарах, проведение необходимых агротехнических и агрохимических мероприя­тий, скашивание ботвы, уборку урожая…

– Посадили проверенные сорта: раннюю «Белларозу» и позднюю «Джелли». Попро­бовали новый сорт «Ред Фентези». Своевременно провели агрохимические мероприятия против фитофторы и других болезней.  Собрали, в среднем, 190 центнеров  картофеля с гектара. Количество нитрата в клубнях проверяем. И в этом году его содержание ниже нормы, – рассказывает Федор.

До дождей картофель убрали своими силами – сам Федор, сестра Марина и мама. По возможности помогал и глава семьи Евгений. Хотя ему пришлось больше трудиться на уборке зерна на засеянных площадях.

Картофель складировали в бывшем зда­нии фермы.

– Это предложил директор ООО «Сарсак-Омга» Разиф Харисов. Здание реконструировали, утеплили. Можно подтопить. Для картофеля достаточно плюс двух градусов, – говорит Светлана. 

Кудрявцевы активно участвовали в осенних ярмарках в Агрызе, Челнах. Продавали по 8-9 рублей за килограмм.

– Когда своя машина, выехать не трудно, – улыбается Федор.

В этом году они включились в республиканскую программу «Начинающий фермер» и выиграли грант в 1,5 млн рублей. На эти деньги купили грузовую «Газель» и агрегат для сортировки картофеля.

– Не нарадуемся такой поддержке от Правительства. В прошлом году сортировали вручную – все село помогало. В этом году весь урожай спокойно уложили в хранилище, ведь теперь можно сортировать в любое время под крышей, – говорят предприниматели.

Потому Федор с мамой большую часть времени работают в хранилище.

– Сортируем картофель. Крупную в сетки складываем на продажу. Возим в столовые Агрыза, Ижевска. Еще около 100 тонн осталось. В прошлом году хорошо шла про­дажа в январе-феврале. Не знаем, как получится нынче. 

Думаем, им не стоит беспокоиться. На хороший картофель всегда найдется покупатель. Ведь все мы любим картошку в своем меню в любом виде.

К слову: они реализуют и мелкую картошку на корм скоту по 2 рубля – обращайтесь.

Дания АБЗАЛИЕВА.