Сын-первоклассник пришел из школы и сразу с порога заявил: «Сегодня на обед были макароны с котлетой и булочка. Вкусно!» Даже причмокнул. И мне захотелось хоть один день пообедать в школьной столовой.
Каша – бесплатно...
В понедельник пришла в школу №4. Столовую нахожу по ароматному ориентиру. Дежурные быстро накрывают на столы, повара встречают с улыбкой. Чем же они будут угощать детей после маминых воскресных обедов?
Если ваш ребенок бесплатно питается на выделенные государством 6,5 рубля в день, на обед он получает кашу, хлеб и чай. В этот понедельник была гречневая каша.
А за комплексный обед родители доплачивают 20-30 рублей. В меню входит суп, мясное с гарниром, выпечка, салаты. В этот день, например, давали суп овощной, тефтель с гречневой кашей, вареное яйцо, ватрушку, хлеб и чай. Не секрет, многие дети даже дома так не кушают.
– В нашей столовой готовят очень вкусно. Многие мои одноклассники берут платные обеды. Я укладываюсь в 100 рублей в неделю. Некоторые не любят гречку, а мы все съели, – говорит семиклассница Адиля Борисова.
Кухонные работники под руководством старшего повара Залии Багаутдиновой начинают работу в 5 утра. Готовят обед для 500 школьников.
– Все продукты свежие и натуральные, полуфабрикаты не используем. Ученики могут выбрать понравившееся блюдо. Например, могут взять второе и выпечку или суп и котлету, – рассказывает Залия ханум.
Кроме того, предусмотрен второй обед для первоклассников, посещающих группу продленного дня. Для них тоже стараются разнообразить меню.
– У нас повара молодые, но опытные. Обед стараемся готовить, как для домашних, чтобы было вкусно, – продолжает старший повар.
В этом я убедилась сама.
С грядки – на стол
В сельских школах, конечно, экономия больше. Здесь на пришкольных участках выращивают свои овощи, ягоды, фрукты – готовые витамины к зимнему столу. Работают сами ребята, а зимой радуются плодам своего труда.
– Мы не собираем деньги на питание. Укладываемся в государственные 6,5 рубля, к ним добавляем бесплатно салаты из своих овощей. Повар Резеда Нуриева постоянно их разнообразит: винегрет, салаты из моркови, свеклы, капусты. Ребята охотно едят. А компот из замороженных ягод и вкусный, и полезный, – говорит замдиректора Девятернинской школы Гулия Шарипова.
Дважды в день
В Исенбаевской школе старшеклассников кормят дважды в день. Этому рады и школьники, и родители.
– Я классный руководитель 9 класса. До 4-5 часов вечера ребята дополнительно занимаются по экзаменационным предметам. На голодный желудок много не наработаешь, поэтому с прошлого года ввели дополнительное питание. После шестого урока можно поесть второе, хлеб и чай, доплатив 10-15 рублей. И время не теряется. Представьте, пока ученик сходит домой, пока придет... А тут все обедают в школе – и все довольны, – говорит Энже Латыпова.
Начальник управления образования Василя Сафиуллина заключает:
– Дети долго занимаются в школе, домой приходят только вечером. Поэтому мы ставим себе целью снабдить школьников качественной, вкусной едой. И добиваемся этого. В последние годы нет ни одной жалобы к работникам столовых ни от родителей, ни от учеников.
Миляуша ЯГЪФАРОВА.
Учащимся школы №4 нравятся школьные обеды.