Әгерҗе районында яшәүчеләр: Быел җиләк юк.

2023 елның 26 июне, дүшәмбе

Укучылар арасында зур булмаган сораштыру уздырдылар


Ниһаять, җәйнең кабатланмас хуш исе, җиләкләр өлгерде. Әмма быел күз ачып йомганчы җиләк җыя алмаячак.

Серафима НИКОЛАЕВА, Байтуганово:
- Быел, мөгаен, узган елгы запаслар белән генә чикләнергә туры килер. Чөнки безнең якташлар юк диярлек. Очрашса да, вак, биек. Яфраклар да кипте. Яңгырлар булмау сәбәпле. Былтыр бер чыгу юлында ун литрлы чиләк (бер чиләк) җир җиләге җыйган урыннарда быел нибары бер уч җиләк тапканнар. Яңгыр юк икән, җиләкләр үзләре татлы булырга тиеш. Ә алар нигәдер әче.
Клубника да урыны белән өлгерә башлады. Әмма җиләкләр дә вак. Яңгырлар булмаса, җиләк тә кибеп бетәчәк.
Ярый әле, узган ел без бик күп санда салкыннарда җиләкләрне туңдырдык. Безнең вареньелар да күп. Шуңа күрә борчылмыйбыз. Җиләкләрнең юклыгын белсә дә, күңел барыбер кырга ашыга. Аны ничек тотып калырга...

Рәмзилә ЯКУПОВА, Касаево:
- Бездә виктория 15 сутый. Шуңа күрә без җиләк җыярга урманга сирәк йөрибез. Былтыр якташлык алырга бардык. Ә быел ул юк, диләр. Мөгаен, вакытны бушка әрәм итмибез һәм беркая да китмибез.
Безнең якларда яңгырлар булмау бакча җиләкләрендә дә нык чагылды. Иртә яздан алар бик тиз уяндылар. Чәчәк атканнан соң салкынча һава урнашты, һәм алар юешләнде. Бу чәчәкләрне алып куярга туры килде. Шулай да 2 июньдә беренче уңышны җыйдылар. Хәзер бер көннән унбишәр литрлы чиләк җыябыз. Уңыш узган ел белән чагыштырганда зур түгел. Ләкин без мондый корылыклы елда алардан канәгать.

Гөлнара ЗАКИРОВА, Шәршада:
- Безнең хуҗалыкта болай да бик күп кош-корт асрау җитәрлек. Шуңа да карамастан, бөтен йөкләнгән булуга карамастан, җиләк сезонында җиләк-җимешләргә чыгу өчен түзеп тора алмый. Без аларны үзебез өчен генә түгел, сатуга да җыябыз.
Узган атнада җиләк сезонын ачтык. Ире белән "разведкага" урманга 25 километр ераклыктагы урманга киттеләр, ә нәтиҗәдә ике литрга ике литр якташ җыйдылар.
Чыннан да, җиләкләр аз. Тик урман эчендә, күләгәле урыннарда гына, үлән арасында кызарып торган җиләкләр күренә. Ләкин ялкауланмаган кеше аларны эзләп таба ала.
Гадәттә мин 2-3 сәгать эчендә алты литрлы чиләк җыям. Ә быел бер сәгатькә бер литр җыелса, яхшы. Иң мөһиме, аз булса да, җиләк бар. Кечкенәләргә канәгатьләнергә кирәк.

Базарда бәяләр:
Виктория (1 литр) - 350-400 сум
Якташ (1литр) - 850-1000 сум

ЯҢАЛЫКЛАРГА ЯЗЫЛУ
Сайттагы барлык материаллар лицензия буенча тәкъдим ителә:
Creative Commons Attribution 4.0 International