При виде моркови, выращенной 83-летней жительницей Агрыза Халидой ГУБАЕВОЙ, можно потерять дар речи

При виде моркови, выращенной 83-летней жительницей Агрыза Халидой ГУБАЕВОЙ, можно потерять дар речи. Каждая тянет на 700 грамм.

  – В любой год при любых погодных условиях я получаю обильный урожай овощей и ягод. Так как я сама готовлю семенной материал, неустанно тружусь в огороде, – признается Халида апа.

Секрет выращивания гигантской моркови прост. Она сеет морковку не отдельно на грядку, а к луку. Расстояние между морковками – 30 сантиметров, сев осуществляется в шахматном порядке. Убрав лук, хорошо прикапывает в землю корни моркови. И обильно поливает водой. Благодаря этому корни не повреждаются солнцем и овощи яркие и очень сочные.

 Как же сохранить эту морковь? Халида апа часть корнеплодов оставляет прикопанными в земле. Для этого готовит ямку 70 сантиметров шириной,  опускает в нее мешок с морковью, не завязывая его. Укрывает пленкой, потом засыпает  глиной. Зимой заваливает снегом. В подполье морковь тоже хранит в мешках. Только пред тем корнеплоды хорошо проветривает.

Халида апа раздает свою сочную и сладкую морковь и детям, и соседям. А весной многие к ней обращаются за семенами.

– В этом году овощи отлично уродились. Кочаны капусты по 8 килограмм. Четыре луковицы  – же килограмм. Тыквы – неподъемные, – удовлетворенно отмечает огородница.

Она поделилась и рецептом приготовления тыквенного чая. Нарезаешь кожуру тыквы соломкой, сушишь в духовке. Такая заварка очень полезна для здоровья,   – говорит Халида апа.

Миляуша ЯГЪФАРОВА.