В Агрызском районе прошел «аппетитный» мастер-класс по лепке пельменей

15 февраля 2021 г., понедельник

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года. Направлен на развитие удмуртской национальной культуры.

С особой любовью относятся к пельменям в Удмуртии. Местные жители уверены, что именно отсюда они разошлись по всей стране. И знаменитый кулинарный исследователь В. Похлебкин считал, что их родина – Урал. Даже название «пельнянь» пришло к нам из группы пермских языков: «пель» - ухо, «нянь» - хлеб, то есть «хлебное ухо» – так благозвучно его обозначили.

К этой акции решили присоединился и Агрызский район. 11 февраля начальная школа и детский сад села Варклед-Бодья при МБОУ Кучуковской СОШ совместно провели «Пельнянь фест». Прошёл душевный и в то же время «аппетитный» мастер-класс по лепке пельменей. Дошкольники и учащиеся начальной школы совместно с воспитателями и учителями с удовольствием и азартом лепили пельмени разной формы. Помимо классической начинки из свинины и говядины, наши ребята принесли с собой начинки из картофеля с жареным луком и творога с зелёным луком.

Ландыш Фаттахова

Подробнее: http://agryz-rt.ru/news/nasha-zhizn/v-agryzskom-rayone-proshel-appetitnyy-master-klass-po-lepke-pelmeney