Что только не привезли на агрызскую ярмарку Хабибуллины из Терсей

«Перед ярмаркой весь сон пропадает. Готовиться  начинаем за неделю», –  признается терсинец Хафиз ХАБИБУЛЛИН.

Что только не привезли они на прошедшую недавно ярмарку !

– В первую очередь готовлю молоко и молочную продукцию: творог, масло. Наши постоянные покупатели из Агрыза ждут их с нетерпением. А в другие дни  продаем соседям. Корова у нас одна, но всего хватает и себе, и на продажу,  – говорит Венера ханум. 

Есть у них в хозяйстве и телята, и домашняя птица.

– В летнюю жару творог скармливаю цыплятам-бройлерам, они растут прямо на глазах, – говорит хозяйка. 

На ярмарку они привезли  и овощи. Шесть мешков картошки моментально продали, морковь тоже. Да и свеклу брали хорошо.

Есть у Хабибуллиных и лесные дары. Сразу видно, постарались. Заготовили много березовых веников, ягод. На продажу привезли клубничное варенье, соленые грибочки.

– На ярмарки ездим постоянно, потому хорошо изучили спрос горожан. В прошлом году на ура продавались соленые грузди, в этом году – рыжики , – улыбается Венера. 

Говорят, от добрых рук ничего не уходит. Хафиз абый – мастер на все руки – в свободное время вьет веревки.

– Осенью в сезон забоя скота спрос на веревки повышается. Клиенты есть всегда, просили и на ярмарку привезти, – говорит он.

Пока мы с ним беседовали, несколько человек купили у них прессованное сено и солому в тюках.

– Заготавливаем их с сыном Рамисом. У нас своя техника и навесные агрегаты. А пресс приходится пока занимать, – продолжает хозяин. – На следующую ярмарку снова заказали сено и солому, значит, заранее приготовим.

– Говорят, по капле и море собирается. Вот так продаем все понемножку и на каждой ярмарке зарабатываем по 7-8 тысяч рублей, чему очень рады,  – заключает Венера.

Организаторы ярмарок обещают, что следующая состоится через две недели.