Жительницу села Терси Розу КСАМИТОВУ односельчане давно хвалят как отличного огородника
Ее имя означает роскошный цветок, райский сад. Может, поэтому она влюблена в цветы. И в ее ухоженном хозяйстве в настоящем смысле слова чувствуешь себя словно в райском саду.
Жительницу села Терси Розу КСАМИТОВУ односельчане давно хвалят как отличного огородника. Не раз приходилось слышать: «Когда наши огурцы еще о двух листочках, Ксамитовы уже едят свои огурчики. Когда наши помидоры еще цветут, у них уже краснеют».
Мы убедились воочию, что здесь живут трудолюбивые хозяева. Они даже в такое дождливое лето не дают вольготно чувствовать себя сорнякам.
Роза родом из Пелемеша, но отлично говорит по-татарски.
– Как можно 40 лет прожить среди татар и не знать татасркого?! – восклицает она.
И ее муж Михаил, уроженец Башкортостана, хорошо знает татарский язык. Глава семьи также признается, что жена умело готовит такие национальные блюда, как чак-чак, балиш. Сразу становится понятно, что татарской кухне Ксамитовы тоже придают большое значение.
Роза и Михаил вырастили трех детей. Дочь Алена с семьей живет в Ижевске, сын Алексей – в Набережных Челнах. А 31-летняя Алевтина, инвалид с детства, живет с родителями, которые за ней заботливо ухаживают. Смотрит Роза и за свекровью, с которой в ладу и согласии живет уже 37 лет.
– Я только в саду и огороде нахожу покой, – признается она. Утром, сделав все дела, выхожу в сад, с удовольствием работаю, разговариваю с цветами.
Высаженные рядами георгины, агератум, бархатцы, пионы, розы, дельфиниумы, лилии, флоксы и другие цветы ласкают взор. Красивую и удобную беседку, построенную Михаилом шесть лет назад, украшают разноцветные петунии в кашпо. Ксамитовы любят вместе с детьми здесь чаевничать, от души предаваться беседам.
Будучи агрономом по специальности, Роза уделяет большое внимание выращиванию овощей. Для огурцов и помидоров они приобрели две теплицы.
– Эти две культуры ни в коем случае нельзя растить в одной теплице. Кроме того, нельзя два года подряд размещать огурцы в одной и той же теплице. Поэтому каждый год томаты чередуем с ними. Применяем этот метод для профилактики заболеваний огурцов. К тому же помидорам не нужно столько влажности. Достаточно один раз за 3-4 дня обильно полить. Но поливать следует под корень, нежелательно, чтобы вода касалась листьев. А в огуречной теплице всегда должна поддерживаться влажность, – говорит опытный огородник.
Ксамитовы шесть лет уже занимаются и выращиванием винограда. Из широко распространенного в наших краях сорта «Изабелла» Михаил готовит отличное вино. Хозяева рассчитывают, что сорта винограда «Алешенькин», «Рута» тоже порадуют урожаем в этом году. Чтобы виноград рос вольготно, оборудовали специальную арку.
– В начале лета на листьях винограда начали появляться дырочки. Пришлось заквашивать навоз и поливать этим настоем. Так спаслись от болезни. Каждый овощ, каждый фрукт любит уход. Еще и душу нужно вложить. Я сама очень тщательно ухаживаю за своими зелеными питомцами. Поэтому они и радуют богатым урожаем, – говорит Роза.
И краснеющие на кустах помидоры, и разноцветные сладкие перцы, и огурцы, и другие виды овощей дают урожай, которого хватает с лихвой не только самим, но и детям, родственникам.
– Хотя и сетуем на неблагоприятный год, но при должном уходе смогли вырастить неплохой урожай, – с улыбкой отмечает Роза.
Миляуша ЯГЪФАРОВА.